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專業(yè)從事真空凍干及溫度控制設(shè)備

行業(yè)資訊

如何選擇一款家用小型凍干機(jī)

更新時間:22/12/14 11:45:12     來源:www.meifazx.com
  隨著人們生活水平提高,對食品要求也日益提高,對有添加劑的食品說“不”,對食品的有效營養(yǎng)初步認(rèn)知情況下,凍干食品是解決人們需要。食品物料通過凍干機(jī)器升華干燥后顏色、體型、營養(yǎng)成分基本不變,能保持食品物料天然營養(yǎng),不用添加任何添加劑常溫下密封長期保存。凍干機(jī)是食品物料加工的理想設(shè)備,在這介紹如何選擇一款家用小型凍干機(jī)適合家庭使用。
  1、極限真空度
  極限真空度體現(xiàn)凍干機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。實驗操作的真空度應(yīng)在一個合理的范圍之內(nèi),真空度太高,不利于傳熱,干燥速度反而下降。
  2、控制顯示系統(tǒng)
  實驗室系列的凍干機(jī),主要應(yīng)用于物料的凍干、小批量生產(chǎn)和凍干工藝條件試驗等??刂葡到y(tǒng)要具備實時顯示凍干過程參數(shù),如冷阱溫度、真空度、階段時間和過程總時間等;設(shè)定、修改及有效地執(zhí)行凍干工藝程序;盡量具備通訊接口,便于數(shù)據(jù)采集、保存。凍干機(jī)系列采用的pid控制器,適用于不同實驗需求。
  3、制造商的選擇。
  選有實力的凍干機(jī)廠家,且有著多年的專業(yè)生產(chǎn)凍干機(jī)的經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù)、支持非標(biāo)定做、解決方案。
  4、冷阱溫度。
  冷阱是置于凍干腔和真空泵之間,用于捕集蒸汽的裝置。冷阱溫度越低,冷阱的捕獲能力越強(qiáng),但冷阱溫度低,對制冷要求高,機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用相對也高。
  由上介紹,相應(yīng)相信大家多多少少對家用小型凍干機(jī)都有些了解,希望給您帶來幫助!
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